番茄原產在秘魯,二十世紀初期傳到臺灣。在南部,人們覺得它的味道甜如柑橘,所以叫做「柑仔蜜」;北部人因為它的莖部帶有臭味,樣子又像柿子,而叫它「臭柿仔」。番茄屬茄科,是一年生的草本植物。在大陸溫帶地方,是夏季種植的蔬菜。但在臺灣,因為夏季氣溫太高,又多陣雨,所以改在秋冬栽培。番茄的果實是肉質漿果,含有很豐富的營養分,維生素甲、乙、丙的含量都很高,可以說是「維生素寶庫」。因為果實中含有茄紅素和胡蘿蔔素,所以成熟的果實顏色有朱紅、橙黃或黃色;果實的形狀也有球形、扁圓形或卵形。
![]() | 產 季 | 蕃茄產期10月起至次年6月,5月至9月為淡產期。 |
![]() | 產 地 | 全省都有,主要產地有嘉義縣的民雄、溪口、水上、六腳、太保及朴子等,台南縣的學甲、佳里、永康及台南市的安南區,雲林以及高雄縣的阿蓮及路竹等鄉鎮市。 |
![]() | 選 購 要 領 | 新鮮色澤鮮豔,形狀外觀完整,不軟扁。 |
![]() | 營 養 成 分 | 含有豐富維生素A、B、C更含有能對抗人體裡自由基的茄紅素。 |
![]() | 食 用 方 式 | 主要消費型態為鮮食。一般都洗淨後直接生食或置冰箱冷藏,冰涼後再取出食用,味道更佳。 |
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二姐今天送來一大箱嘉義民雄特產___小番茄__金玉。 嗯.....甜~~好甜~~好好ㄔㄛ~~
中午我當車伕,姐妹四人出遊北投紗帽山,來到惇敘高工附近下車照像,不一會兒功夫天空忽然下起傾盆大雨,差點被淋成落湯雞。 本來要欣賞陽明山後山風光 唉呀~~只好改變行程囉!!
咕咕、咕咕、咕嚕.........嘿嘿.......是肚子在唱空城計啦~~還是去祭祭五臟廟吧!!
天母大葉高島屋百貨12樓糖朝港式飲茶,四姐妹選了靠窗的位子坐定,請服務生幫我們推薦幾道店內點菜率高的菜色,服務生的回答是:目錄上附照片的菜色都是點率最高的,我們點了蘿蔔糕、揚州炒飯、港式炒麵豬腳、鳳爪、牛肉蒸飯、腐皮蝦捲、炸蝦餃、干貝燴絲瓜、普洱茶,甜點稍後再點。
經過五分鐘所點的菜一一上桌,但是............牛肉蒸飯、港式炒麵豬腳與目錄的照片差距甚大,詢問服務生,得到的答案是:照片與實品會有落差,吼~~挖勒
蘿蔔糕太鹹了,揚州炒飯還可以,其他的菜.........非常難吃、有夠難吃、真的很難吃......很少吃過這麼難以下嚥的東西。
後來忍不住跟服務生反應,服務生說:拿顧客意見單要我們填寫。我說:謝了,不用麻煩,因為~以後不會考慮再來用餐了。