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嘉寶果的果實狀似葡萄,果實長在樹幹及樹枝上俗稱『樹葡萄』
嘉寶果逢春、秋二季開花、結實纍纍盛況,非常壯觀。由於栽培環境不同,樹體營養有別,果實約在花謝後30~50天成熟,果實球狀,狀似『巨峰葡萄』,因有名叫『樹仔葡萄』,俗稱『樹葡萄』。
佈滿綿密細緻白花,花味清香淡雅,直可媲美日本櫻花,花謝後結果纍纍.....
嘉寶果的樹幹上結出宛如紫黑色像葡萄般的果實令人驚艷嘖嘖稱奇,四季生,逢春、秋二季開花尤其旺盛、佈滿綿密細緻白花,花味清香淡雅,直可媲美日本櫻花,花謝後結果纍纍,果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果。
嘉寶果又名擬愛神木、美味熱帶葡萄,屬桃金孃科,常綠灌或灌叢,樹高與樹冠可達10~ 12公尺,老樹達百年仍可生產,幹光滑,表皮易脫落,葉對生,長卵形或長橢圓形,先端尖,全緣,新葉淡紅色,四季常綠。
樹幹會長滿有如『葡萄』的景象,其深暗紫色有如『葡萄』般結實纍纍的果實,成串的附著佈滿在樹幹上,十分特別喔。
嘉寶果果肉飽滿多汁含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種營養成份。
成熟果其果肉透明、柔軟多汁,風味特殊、氣味芬芳,甜度平均可達13至18度,香甜可口、口感獨特,味似 【山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨】 等多種不同獨特氣味口感。是難得一見的七星級水果、水果中的鑽石。(照片拍攝於宏碁蜜蜂農場、資料來源....網路)。
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